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T/GZSX 028-2018 腌腊肉熟制品

Cooked Cured Meat Products
基本信息
  • 标准号：
    T/GZSX 028-2018
  • 名称：
    腌腊肉熟制品
  • 英文名称：
    Cooked Cured Meat Products
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    暂无
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2018-04-10
  • 实施日期：
    2018-05-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了腌腊肉熟制品的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于符合以下3.1术语和定义的即食预包装腌腊肉熟制品的生产、销售、检验。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 提出部门：
    贵州省食品工业协会标准化技术委员会
  • 起草单位：
    贵州省食品工业协会标准化技术委员会 贵阳泉沅成食品有限公司 贵州龙膳香坊食品有限公司 贵州五福坊食品股份有限公司 贵州红赤水集团有限公司
  • 归口单位：
    贵州省食品工业协会
相关人员
  • 起草人：
    谢锋 张昆娴 张倩 寻思颖 徐筱箐 周娟 易传华 王雪莲 卢仕荣 王德斌 曹婧 何承洋 董昶
关联标准