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GB 18186-2000 酿造酱油

Fermented soy sauce
基本信息
  • 标准号：
    GB 18186-2000
  • 名称：
    酿造酱油
  • 英文名称：
    Fermented soy sauce
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    暂无
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2000-09-01
  • 实施日期：
    2001-09-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 主管部门：
    国家标准化管理委员会
  • 归口单位：
    全国食品工业标准化技术委员会
  • 提出部门：
    国家国内贸易局
  • 起草单位：
    石家庄珍极酿造集团有限责任公司
相关人员
  • 起草人：
    张林 鲁肇元 李栓勤 李月