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GB/T 7900-2018 白胡椒

White pepper
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 7900-2018
  • 名称：
    白胡椒
  • 英文名称：
    White pepper
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2018-02-06
  • 实施日期：
    2018-09-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《地采暖用实木地板技术要求》等291项国家标准、3项国家标准修改单和60项国家标准外文版的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 香料和调料、食品添加剂（67.220） 香料和调料（67.220.10） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品发酵、酿造（X60/69） 调味品（X66） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了整粒白胡椒(Piper nigrum L.)和白胡椒粉的技术要求、试验方法以及包装、标志。本标准适用于白胡椒的质量评定及其贸易。本标准不适用于轻质白胡椒。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 7900-2008
  • 引用标准：
    ISO 927 ISO 928 ISO 930 ISO 939 ISO 948 ISO 1108 ISO 1208 ISO 5498 ISO 5564 ISO 6571
  • 采用标准：
    ISO 959-2:1998 胡椒（整的或粉状）规格 第2部分：白胡椒 （等同采用 IDT）
相关部门
  • 提出部门：
    中华全国供销合作总社
  • 归口单位：
    全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)
  • 主管部门：
    全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)
  • 起草单位：
    浙江医药高等专科学校 南京野生植物综合利用研究院
相关人员
暂无
关联标准
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  • SN/T 3254-2012 出口调味品质量安全控制规范
  • DB45/ 226-2005 广西壮族自治区地理标志产品 广西八角
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  • SB/T 10309-1999 黄豆酱
  • GB/T 12729.11-1991 香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定
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