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GB 5413.21-2010 食品安全国家标准　婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定

National food safety standard Determination of calcium,iron,zinc,sodium,potassium,magnesium,copper and manganese in foods for infants and young children,milk and milk products
基本信息
  • 标准号：
    GB 5413.21-2010
  • 名称：
    食品安全国家标准　婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
  • 英文名称：
    National food safety standard Determination of calcium,iron,zinc,sodium,potassium,magnesium,copper and manganese in foods for infants and young children,milk and milk products
  • 状态：
    被代替
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2010-03-26
  • 实施日期：
    2010-06-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准代替GB/T 5413.21-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、 镁、铜、和锰的测定》。
    本标准与GB/T 5413.21-1997相比，主要变化如下：
    ——第一法中增加了可以直接购买有证标准溶液；
    ——第一法中修改了标准储备液及标准工作液的配制浓度；
    ——第一法中修改了试样处理稀释步骤；
    ——增加了第二法电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法。
    本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
    ——GB 5413-1985、GB/T 5413.21-1997。
  • 适用范围：
    本标准规定了婴幼儿食品和乳品中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜和锰的测定方法。
    本标准适用于婴幼儿食品和乳品中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜和锰的测定。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 5413.21-1997
相关部门
  • 发布部门：
    中华人民共和国卫生部
相关人员
暂无
关联标准