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SB/T 10948-2012/XG1-2015 《熟制豆类》行业标准第1号修改单

Roasted beans
基本信息
  • 标准号：
    SB/T 10948-2012/XG1-2015
  • 名称：
    《熟制豆类》行业标准第1号修改单
  • 英文名称：
    Roasted beans
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    暂无
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2013-01-23
  • 实施日期：
    2015-05-26
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
    本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。
    本标准由中华人民共和国商务部归口。
    本标准负责起草单位:洽洽食品股份有限公司、江苏阿里山食品有限公司、中国食品工业协会坚果炒货专业委员会。
    本标准参与起草单位:宁夏厚生记食品有限公司、苏州口水娃食品有限公司、上海来伊份股份有限公司、安徽真心食品有限公司、宁波恒康食品有限公司、四川徽记食品产业有限公司。
    本标准主要起草人:孙美、朱永涛、翁洋洋、吴昌连、谭海波、毕守英、杨丽娟、刁文英、林晓红。
  • 适用范围：
    本标准规定了熟制豆类的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。
    本标准适用于以果蔬籽中的豆类为原料,经熟制加工的产品的生产、检验和销售。
  • 引用标准：
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB/T191 包装储运图示标志
    GB1352 大豆
    GB2760 食品添加剂使用卫生标准
    GB2761 食品中真菌毒素限量
    GB2762 食品中污染物限量
    GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
    GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
    GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
    GB4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
    GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
    GB4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
    GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
    GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
    GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
    GB/T5009.15 食品中镉的测定
    GB/T5009.18 食品中氟的测定
    GB/T5009.34 食品中亚硫酸盐的测定
    GB/T5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
    GB/T5009.123 食品中铬的测定
    GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
    GB/T10459 蚕豆
    GB/T10460 豌豆
    GB/T10461 小豆
    GB14881 食品企业通用卫生规范
    GB16565 油炸小食品卫生标准
    GB19300 烘炒食品卫生标准
    GB/T22165 坚果炒货食品通则
    GB/T23502 食品中赭曲霉毒素A 的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法
相关标准
暂无
相关部门
  • 归口单位：
    中华人民共和国商务部
  • 主管部门：
    中华人民共和国商务部
  • 起草单位：
    洽洽食品股份有限公司 江苏阿里山食品有限公司 中国食品工业协会坚果炒货专业委员会等
  • 提出部门：
    中国食品工业协会坚果炒货专业委员会
相关人员
  • 起草人：
    孙美 朱永涛 翁洋洋 吴昌连 谭海波 毕守英 杨丽娟 刁文英 林晓红
关联标准