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GB/T 13101-1991 西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准

Hygienic standard for cooked and smoked ham in package
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 13101-1991
  • 名称：
    西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准
  • 英文名称：
    Hygienic standard for cooked and smoked ham in package
  • 状态：
    废止
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    1991-06-07
  • 实施日期：
    1992-03-01
  • 废止日期：
    2005-10-01
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    暂无
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 归口单位：
    国家卫生健康委员会
  • 起草单位：
    山东 上海 浙江食品监督所
相关人员
暂无
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