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GB 5413.3-2010 食品安全国家标准　婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定

National food safety standard Determination of fat in foods for infants and young children,milk and milk products
基本信息
  • 标准号：
    GB 5413.3-2010
  • 名称：
    食品安全国家标准　婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定
  • 英文名称：
    National food safety standard Determination of fat in foods for infants and young children,milk and milk products
  • 状态：
    被代替
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2010-03-26
  • 实施日期：
    2010-06-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准代替GB/T 5009.46-2003《乳与乳制品卫生标准的分析方法》中脂肪的测定、GB/T 5409-85《牛乳检验方法》中脂肪的测定、GB/T 5416-85《奶油检验方法》中脂肪的测定、GB/T 5413.3-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪的测定》。
    本标准的附录A 为资料性附录。
    本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
    ——GB/T 5409-85；
    ——GB/T 5413.3-1997；
    ——GB/T 5416-85；
    ——GB 5009.46-1985、GB/T 5009.46-1996、GB/T 5009.46-2003。
  • 适用范围：
    本标准规定了巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定方法。
    本标准第一法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定；第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳中脂肪的测定。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 部分代替标准：
    GB/T 5009.46-2003 部分代替GB/T 5409-1985 部分代替GB/T 5416-1985 GB/T 5413.3-1997
相关部门
  • 发布部门：
    中华人民共和国卫生部
相关人员
暂无
关联标准