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SN/T 3843-2014 出口食品中红曲色素的测定

Determination of monascus pigment in foods for export
基本信息
  • 标准号：
    SN/T 3843-2014
  • 名称：
    出口食品中红曲色素的测定
  • 英文名称：
    Determination of monascus pigment in foods for export
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2014-01-13
  • 实施日期：
    2014-08-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了出口食品中红曲红胺、红曲红素、红曲素、红曲黄素的液相色谱-质谱/质谱检测方法。也规定了出口食品中红曲红胺、红曲素的高效液相色谱检测方法。
    本标准适用于出口食品中配制酒、冰淇淋、饼干、火腿肠、腐乳中红曲红胺、红曲红素、红曲素、红曲黄素的测定和确证。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 6682
相关部门
  • 起草单位：
    中华人民共和国吉林出入境检验检疫局
相关人员
暂无
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