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GB/T 13214-2021 牛肉类、羊肉类罐头质量通则

General quality requirements for canned beef and canned mutton
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 13214-2021
  • 名称:
    牛肉类、羊肉类罐头质量通则
  • 英文名称:
    General quality requirements for canned beef and canned mutton
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2021-08-20
  • 实施日期:
    2022-09-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《钢铁及合金 硅含量的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法》等450项推荐性国家标准和4项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 肉和肉制品(67.120.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 罐头(X70/79) 肉类罐头(X71)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    暂无
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 代替标准:
    GB/T 13214-2006
相关部门
  • 起草单位:
    中国食品发酵工业研究院有限公司 中国罐头工业协会 四川高金实业集团有限公司 昆明德和罐头食品有限责任公司 荣成汇英食品有限公司
  • 主管部门:
    国家标准化管理委员会
  • 归口单位:
    全国食品工业标准化技术委员会
相关人员
  • 起草人:
    晁曦 仇凯 东思源 李钰金 王兵 张春 武晓杰
关联标准
  • ZB X 71004-1990 香菇肉酱罐头
  • GB/T 19676-2022 畜禽肉质量分级 鸡肉
  • DB15/T 595-2013 内蒙古自治区蒙餐 清炖干羊肉
  • DB37/T 4048-2020 山东省猪肉中阿托品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
  • SB/T 10362-2003 中式肉制品安全产品质量认证评审准则
  • DB50/T 787-2017 重庆市渝菜 巫山翡翠凉皮烹饪技术规范
  • DB15/T 792-2014 内蒙古自治区内蒙古地方菜 炖风干羊排
  • DB53/T 891-2018 云南省地理标志产品 撒坝火腿
  • GB/T 9695.13-1988 肉与肉制品 钙含量测定
  • DB15/T 490-2018 内蒙古自治区地理标志产品 西旗羊肉
  • GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分:片猪肉
  • DB12/T 558-2015 天津市冷链物流 运输车辆设备要求
  • GB 18393-2001 牛羊屠宰产品品质检验规程
  • NY/T 2781-2015 羊胴体等级规格评定规范
  • DB50/T 803-2017 重庆市渝小吃 酱肉蒸饺烹饪技术规范
  • DB11/T 3013-2018 北京市畜禽肉冷链物流操作规程
  • GB 16869-2000 鲜、冻禽产品
  • NY 5044-2001 无公害食品 牛肉
  • DB62/T 2178-2011 甘肃省牛可食副产品整理技术规程
  • DB5333/T 20—2021 怒江傈僳族自治州怒江峡啦
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