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GB/T 13214-2021 牛肉类、羊肉类罐头质量通则

General quality requirements for canned beef and canned mutton
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 13214-2021
  • 名称:
    牛肉类、羊肉类罐头质量通则
  • 英文名称:
    General quality requirements for canned beef and canned mutton
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2021-08-20
  • 实施日期:
    2022-09-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《钢铁及合金 硅含量的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法》等450项推荐性国家标准和4项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 肉和肉制品(67.120.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 罐头(X70/79) 肉类罐头(X71)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    暂无
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 代替标准:
    GB/T 13214-2006
相关部门
  • 起草单位:
    中国食品发酵工业研究院有限公司 中国罐头工业协会 四川高金实业集团有限公司 昆明德和罐头食品有限责任公司 荣成汇英食品有限公司
  • 主管部门:
    国家标准化管理委员会
  • 归口单位:
    全国食品工业标准化技术委员会
相关人员
  • 起草人:
    晁曦 仇凯 东思源 李钰金 王兵 张春 武晓杰
关联标准
  • DB44/T 1301-2014 广东省生猪无抗养殖 中药材防病技术规范
  • DB15/T 519-2012 内蒙古自治区蒙餐 烤牛排
  • NY/T 633-2002 冷却羊肉
  • NY 5029-2008 无公害食品 猪肉
  • QB/T 2786-2006 清蒸猪肉罐头
  • DB22/T 2454-2016 吉林省炒肉渍菜粉技术规范
  • QB/T 1356-2014 猪肉蛋卷罐头
  • GB/T 12516-1990 肉 新鲜度测定
  • NY/T 3390-2018 羊肉及羊副产品流通分类与代码
  • DB15/T 1169-2017 内蒙古自治区地理标志产品 达茂羊肉
  • DB65/ 2003-2002 新疆维吾尔自治区熏马肉(肠)卫生标准
  • NY 5269-2004 无公害食品 鸽肉
  • DBS52/ 003-2014 贵州省食品安全地方标准 贵州腊肉
  • ZB X 71004-1990 香菇肉酱罐头
  • GB/T 9695.8-1988 肉与肉制品 氯化物含量测定
  • GB/T 9695.6-1988 肉制品 胭脂红着色剂测定
  • DB15/T 755-2014 内蒙古自治区内蒙古地方菜 天骄烤全牛
  • DB61/T 400-2007 陕西省地理标志产品 富平柿饼
  • NY/T 2797-2015 肉中脂肪无损检测方法 近红外法
  • SB/T 10399-2005 牦牛肉
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