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GB/T 13214-2021 牛肉类、羊肉类罐头质量通则

General quality requirements for canned beef and canned mutton
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 13214-2021
  • 名称:
    牛肉类、羊肉类罐头质量通则
  • 英文名称:
    General quality requirements for canned beef and canned mutton
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2021-08-20
  • 实施日期:
    2022-09-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《钢铁及合金 硅含量的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法》等450项推荐性国家标准和4项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 肉和肉制品(67.120.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 罐头(X70/79) 肉类罐头(X71)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    暂无
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 代替标准:
    GB/T 13214-2006
相关部门
  • 起草单位:
    中国食品发酵工业研究院有限公司 中国罐头工业协会 四川高金实业集团有限公司 昆明德和罐头食品有限责任公司 荣成汇英食品有限公司
  • 主管部门:
    国家标准化管理委员会
  • 归口单位:
    全国食品工业标准化技术委员会
相关人员
  • 起草人:
    晁曦 仇凯 东思源 李钰金 王兵 张春 武晓杰
关联标准
  • NY 5034-2001 无公害食品 鸡肉
  • DB50/T 774-2017 重庆市渝菜 垫江石磨豆花烹饪技术规范
  • DB52/T 1486.5-2020 贵州省盘县火腿 第5部分:馅饼加工技术规范
  • GB 18394-2001 畜禽肉水分限量
  • DB61/T 557.14-2012 陕西省富硒羊肉
  • DB45/T 817-2017 广西壮族自治区地理标志产品 玉林牛巴
  • QB 419-1964 午餐羊肉罐头
  • DB5333/T 21.3—2021 怒江傈僳族自治州傈僳族手抓饭 烤鸡
  • GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉
  • GB/T 9695.4-1988 肉与肉制品 总磷含量测定
  • DB62/T 2163-2011 甘肃省天祝白牦牛肉
  • NY/T 3226-2018 生猪宰前管理规范
  • GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范
  • GB/T 20797-2006 肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定
  • QB/T 1359-2014 五香肉丁罐头
  • DB50/T 778-2017 重庆市渝菜 开州头碗烹饪技术规范
  • DB44/T 1301-2014 广东省生猪无抗养殖 中药材防病技术规范
  • DB15/T 595-2013 内蒙古自治区蒙餐 清炖干羊肉
  • DB50/T 610-2015 重庆市渝菜 红烧鳄鱼尾烹饪技术规范
  • DB50/T 924-2019 重庆市渝小吃 杂粮煎饼烹饪技术规范
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