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GB/T 13214-2021 牛肉类、羊肉类罐头质量通则

General quality requirements for canned beef and canned mutton
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 13214-2021
  • 名称:
    牛肉类、羊肉类罐头质量通则
  • 英文名称:
    General quality requirements for canned beef and canned mutton
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2021-08-20
  • 实施日期:
    2022-09-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《钢铁及合金 硅含量的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法》等450项推荐性国家标准和4项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 肉和肉制品(67.120.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 罐头(X70/79) 肉类罐头(X71)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    暂无
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 代替标准:
    GB/T 13214-2006
相关部门
  • 起草单位:
    中国食品发酵工业研究院有限公司 中国罐头工业协会 四川高金实业集团有限公司 昆明德和罐头食品有限责任公司 荣成汇英食品有限公司
  • 主管部门:
    国家标准化管理委员会
  • 归口单位:
    全国食品工业标准化技术委员会
相关人员
  • 起草人:
    晁曦 仇凯 东思源 李钰金 王兵 张春 武晓杰
关联标准
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  • DB50/T 817-2017 重庆市渝小吃 酸辣粉烹饪技术规范
  • SB/T 10293-2012 乳猪肉
  • SN 71003-1988 出口肉类罐头中铅、镉的测定方法
  • GB/T 9695.31-1991 肉制品 总糖含量测定
  • NY 1165-2006 羔羊肉
  • DB15/T 603-2013 内蒙古自治区蒙餐 葱烧蹄筋
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  • SB/T 10003-1992 广式腊肠
  • GB/T 9695.24-1990 肉与肉制品 胆固醇含量测定
  • DB52/T 863-2013 贵州省地理标志产品 盘县火腿
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  • DB50/T 800-2017 重庆市渝小吃 萝卜丝酥饼烹饪技术规范
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