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GB/T 20980-2021 饼干质量通则

General quality of biscuit
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 20980-2021
  • 名称：
    饼干质量通则
  • 英文名称：
    General quality of biscuit
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2021-11-26
  • 实施日期：
    2022-06-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《中医四诊操作规范 第1部分：望诊》等185项推荐性国家标准和1项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 谷物、豆类及其制品（67.060） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 焙烤制品（X28） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    暂无
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 20980-2007
相关部门
  • 主管部门：
    中国轻工业联合会
  • 起草单位：
    广州质量监督检测研究院 中国食品发酵工业研究院有限公司 青岛食品股份有限公司 雀巢(中国)有限公司 中国焙烤食品糖制品工业协会 东莞徐记食品有限公司 北京稻香村食品有限责任公司 北京味多美食品有限责任公司 上海旺旺食品集团有限公司 达利食品集团有限公司 好丽友食品有限公司 波力食品工业(昆山)有限公司 广东万士发饼业有限公司 费列罗贸易(上海)有限公司 亿滋食品企业管理(上海)有限公司 亿滋食品企业管理(上海)有限公司 北京市美丹食品有限公司 雀巢（中国）有限公司 亿滋食品企业管理（上海）有限公司 费列罗贸易（上海）有限公司 天津顶园食品有限公司 上海冠生园益民食品有限公司 广东嘉士利食品集团有限公司 上海江崎格力高食品有限公司 四川米老头食品工业集团股份有限公司 尤益嘉（上海）食品商贸有限公司 广东展翠食品股份有限公司 波力食品工业（昆山）有限公司
  • 归口单位：
    全国焙烤制品标准化技术委员会
相关人员
  • 起草人：
    曹永梅 陈岩 东思源 郭亚萍 胡丽娜 黄利 乐振窍 李群 李燕梅 马浩 苗宇 孙建军 王伟 魏立立 冼燕萍 严坤熊 杨光 张九魁 赵立云 敖亚荣 仲明 张祖明 于倩 黄凯信 施星杰 陈汉金
关联标准
  • DB37/T 799-2007 山东省免洗黄河大米
  • NY/T 418-2014 绿色食品 玉米及玉米粉
  • GB/T 10463-2008 玉米粉
  • DB14/T1977-2019 山西省农产品地理标志 晋祠大米
  • DB43/T 126.41-1999 湖南省R288
  • DB15/T 505-2012 内蒙古自治区内蒙古啤酒专用大麦生产技术规程
  • SN/T 1017.7-2002 出口粮谷中涕灭威、西维因、杀线威、恶虫威、抗蚜威残留量的检验方法
  • DB15/T 965-2016 内蒙古自治区地理标志产品 敖汉小米
  • GB/T 8232-1987 粟(谷子)
  • DB53/T 803-2016 云南省地理标志产品 东川面条（东川挂面）
  • DB42/T 229-2002 湖北省精制小麦粉
  • DB62/T 4383-2021 甘肃省玉米品种 垦玉1608
  • DB45/T 984-2014 广西壮族自治区地理标志产品 上林大米
  • DB53/T 713-2015 云南省地理标志产品 牟定腐乳
  • NY/T 893-2014 绿色食品 粟米及粟米粉
  • DB36/T 1212-2019 江西省地理标志产品 湖口豆豉
  • DB62/T 2930-2018 甘肃省小麦品种 定丰17 号
  • DB43/T 126.39-1999 湖南省优IA、B
  • NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定杜马斯燃烧法
  • DB4414/T 4-2020 梅州市地理标志产品 八乡山番薯
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