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GB/T 20980-2021 饼干质量通则

General quality of biscuit
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 20980-2021
  • 名称：
    饼干质量通则
  • 英文名称：
    General quality of biscuit
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2021-11-26
  • 实施日期：
    2022-06-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《中医四诊操作规范 第1部分：望诊》等185项推荐性国家标准和1项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 谷物、豆类及其制品（67.060） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 焙烤制品（X28） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    暂无
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 20980-2007
相关部门
  • 主管部门：
    中国轻工业联合会
  • 起草单位：
    广州质量监督检测研究院 中国食品发酵工业研究院有限公司 青岛食品股份有限公司 雀巢(中国)有限公司 中国焙烤食品糖制品工业协会 东莞徐记食品有限公司 北京稻香村食品有限责任公司 北京味多美食品有限责任公司 上海旺旺食品集团有限公司 达利食品集团有限公司 好丽友食品有限公司 波力食品工业(昆山)有限公司 广东万士发饼业有限公司 费列罗贸易(上海)有限公司 亿滋食品企业管理(上海)有限公司 亿滋食品企业管理(上海)有限公司 北京市美丹食品有限公司 雀巢（中国）有限公司 亿滋食品企业管理（上海）有限公司 费列罗贸易（上海）有限公司 天津顶园食品有限公司 上海冠生园益民食品有限公司 广东嘉士利食品集团有限公司 上海江崎格力高食品有限公司 四川米老头食品工业集团股份有限公司 尤益嘉（上海）食品商贸有限公司 广东展翠食品股份有限公司 波力食品工业（昆山）有限公司
  • 归口单位：
    全国焙烤制品标准化技术委员会
相关人员
  • 起草人：
    曹永梅 陈岩 东思源 郭亚萍 胡丽娜 黄利 乐振窍 李群 李燕梅 马浩 苗宇 孙建军 王伟 魏立立 冼燕萍 严坤熊 杨光 张九魁 赵立云 敖亚荣 仲明 张祖明 于倩 黄凯信 施星杰 陈汉金
关联标准
  • T/CNFIA 109-2018 豆制品业用大豆
  • T/GZSX 034-2018 盘县火腿月饼
  • DB37/T 1139-2008 山东省大豆蛋白肉
  • DB32/T 2500-2013 江苏省鲜食糯玉米“海鲜玉1号”栽培技术规程
  • GB 4404.5-1999 粮食作物种子 燕麦
  • SB/T 10403-2006 蛋类芯饼（蛋黄派）
  • DB13/T 1505-2012 河北省有机稻谷生产技术规程
  • NY/T 894-2014 绿色食品 荞麦及荞麦粉
  • GB/T 21494-2008 低温食用豆粕
  • GB/T 24302-2009 粮油检验 大米颜色黄度指数测定
  • DB37/T 3378-2018 山东省盐碱地农作物生产技术规程 绿豆
  • DB22/T 735-2016 吉林省玉米优质高产综合生产技术规程
  • DB37/T 1428—2021 山东省玉米秸秆还田与小麦全程机械化生产技术规程
  • LS/T 6118-2017 粮油检验 稻谷新鲜度测定与判别
  • DB23/T 398-2005 黑龙江省杂粮粉
  • SN/T 1866-2007 进出口粮谷中咪唑磺隆残留量检测方法 液相色谱法
  • DB34/T 1843-2013 安徽省水体中三嗪类除草剂检测方法 分子印迹固相萃取-液相色谱串联质谱法
  • GB/T 1355-1986 小麦粉
  • GB/T 19503-2008 地理标志产品 沁州黄小米
  • DB43/T 131.8-1999 湖南省黔阳无核椪柑
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