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GB/T 41219-2021 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法

Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces lactis
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 41219-2021
  • 名称:
    酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法
  • 英文名称:
    Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces lactis
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2021-12-31
  • 实施日期:
    2022-07-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《全息位置地图数据内容》等530项推荐性国家标准和2项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品试验和分析的一般方法(67.050)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品发酵、酿造(X60/69) 其他发酵制品(X69)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    暂无
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    中国食品发酵工业研究院有限公司 安琪酵母股份有限公司 安琪酵母股份有限公司 山东圣琪生物有限公司 山东圣琪生物有限公司 广东省食品工业研究所有限公司 乐斯福(明光)有限公司
  • 主管部门:
    国家标准化管理委员会
  • 归口单位:
    全国食品工业标准化技术委员会
相关人员
暂无
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