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GB/T 41366-2022 畜禽肉品质检测 水分、蛋白质、脂肪含量的测定 近红外法

Livestock and poultry meat quality testing—Determination of moisture, protein and fat—Near-infrared spectroscopy method
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 41366-2022
  • 名称:
    畜禽肉品质检测 水分、蛋白质、脂肪含量的测定 近红外法
  • 英文名称:
    Livestock and poultry meat quality testing—Determination of moisture, protein and fat—Near-infrared spectroscopy method
  • 状态:
    即将实施
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2022-03-09
  • 实施日期:
    2022-10-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《高标准农田建设 通则》等357项推荐性国家标准和4项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 肉和肉制品(67.120.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 肉类加工制品(X22)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    暂无
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    合肥工业大学 江苏大学 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 安徽中青检验检测有限公司 安徽中青检验检测有限公司 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心) 中国农业科学院农产品加工研究所 中国肉类食品综合研究中心 郑州轻工业大学 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心) 安徽省农业科学院农产品加工研究所
  • 主管部门:
    农业农村部
  • 归口单位:
    全国屠宰加工标准化技术委员会
相关人员
暂无
关联标准
  • SB/T 10353-2003 生猪屠宰加工工职业技能岗位标准、职业技能岗位鉴定规范
  • GB/T 19088-2008/XG2-2014 《地理标志产品 金华火腿》国家标准第2号修改单
  • NY/T 2781-2015 羊胴体等级规格评定规范
  • GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分:片猪肉
  • DB15/T 742-2014 内蒙古自治区内蒙古地方菜 生大靠
  • NY/T 2073-2011 调理肉制品加工技术规范
  • DB50/T 620-2015 重庆市渝菜 小灰粑烹饪技术规范
  • GB/T 9959.3-1988 分部位分割冻猪肉
  • DB15/T 602-2013 内蒙古自治区蒙餐 炖羊肉
  • SN 0195-1993 出口肉及肉制品中2,4-滴残留量检验方法
  • DB61/T 1080-2017 陕西省地理标志产品 定边羊肉
  • DB62/T 2178-2011 甘肃省牛可食副产品整理技术规程
  • GB/T 16869-1997 分割鲜(冻)鸡肉
  • SB/T 10283-1997 肉脯
  • SB 10251-2000 火腿肠(高温蒸煮肠)
  • GB/T 13214-1991 咸牛肉罐头
  • SN 0414-1995 出口猪肉松检验规程
  • DB15/T 1766-2019 内蒙古自治区呼伦贝尔羊肉
  • GB/T 22569-2008 生猪人道屠宰技术规范
  • DB22/T 2982-2019 吉林省鸭鹅屠宰检验操作规程
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