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T/CNFIA 003-2018 复合调味酱良好生产规范

Good manufacturing practice for composite sauce
基本信息
  • 标准号:
    T/CNFIA 003-2018
  • 名称:
    复合调味酱良好生产规范
  • 英文名称:
    Good manufacturing practice for composite sauce
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    团体标准
  • 性质:
    暂无
  • 发布日期:
    2018-05-01
  • 实施日期:
    2018-08-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了复合调味酱生产企业的选址及厂区环境、厂房与车间、生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
    本标准适用于复合调味酱的生产和储运。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 引用标准:
    GB 2718 GB 14881-2013 GB/T 15691
相关部门
  • 发布部门:
    中国食品工业协会
  • 提出部门:
    中国食品工业协会
  • 归口单位:
    中国食品工业协会
  • 起草单位:
    双城香其酱业有限责任公司 黑龙江香其食品股份有限公司 黑龙江农垦宝泉岭香其酱业有限公司
相关人员
  • 起草人:
    高博 高吉 孔德柱 王海鹰 吴建军 姚大为 岳春路