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T/CBJ 2106-2020 青稞香型白酒

基本信息
  • 标准号：
    T/CBJ 2106-2020
  • 名称：
    青稞香型白酒
  • 英文名称：
    暂无
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    团体标准
  • 性质：
    暂无
  • 发布日期：
    2020-01-16
  • 实施日期：
    2020-02-16
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 饮料（67.160） 酒精饮料（67.160.10） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品发酵、酿造（X60/69） 蒸馏酒（X61） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了青稞香型白酒的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、贮存和运输。
    本标准适用于以青稞为主要原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装等工艺生产的青稞香型白酒的生产、检验与销售。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB 5009.12 GB 5009.36 GB 5009.225 GB 5749 GB 7718 GB/T 10345 GB/T 10460 GB/T 11760 GB 28050-2011 JJF 1070 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局【2005】第75号令)
相关部门
  • 起草单位：
    中国食品发酵工业研究院 青海省酒类行业协会与中国青稞酒研究院 青海互助青稞酒股份有限公司 青海互助县威达青稞酒有限责任公司 青海互助龙的青稞酒业有限公司 青海省互助崑崙泉青稞酒业有限公司 互助县威远青稞酒业酿造有限公司 青海可可西里青稞酒业有限公司 青海喜玛拉雅青稞酒业有限公司
  • 发布部门：
    中国酒业协会
  • 提出部门：
    中国酒业协会
相关人员
  • 起草人：
    陈文博 冯声宝 苟锐锋 刘岩松 邵勇 宋书玉 孙宝国 王德良 王平 肖海青 徐岩 张继红 张五九 赵国华 李银会 喇录忠 许锦文 车发芳 贺恒辉 文胜帮 刘宗贵 杨清远
关联标准
  • DB37/T 2789-2016 山东省芝麻香白酒设计过程质量控制指南
  • DB62/T 2202-2012 甘肃省地理标志产品 金徽酒
  • GB/T 21263-2007 地理标志产品 牛栏山二锅头酒
  • GB 10345.8-1989 白酒中己酸乙酯的试验方法
  • NY/T 432-2021 绿色食品 白酒
  • GB/T 15037-1994 葡萄酒
  • DB5106/T 04-2020 德阳市地理标志产品 绵竹大曲酒生产技术规范
  • GB/T 20823-2017e 特香型白酒
  • T/CBJ 3201-2019 工坊啤酒及其生产规范
  • GB/T 19328-2007/XG2-2018 《地理标志产品 口子窖酒》国家标准第2号修改单
  • GB/T 22736-2008/XG1-2018 《地理标志产品 酒鬼酒》国家标准第1号修改单
  • GB/T 22211-2008/XG1-2015 《地理标志产品 五粮液酒》国家标准第1号修改单
  • GB/T 10345.7-1989 白酒中乙酸乙酯的试验方法 气相色谱法
  • DB42/ 241-2003 湖北省稻花香酒
  • DB37/T 793-2007 山东省纯生啤酒加工技术规程
  • DB5105-T37Y2020 泸州市地理标志产品 郎酒系列产品（酱香型）（郎牌）生产技术规范
  • DB34/T 3299-2018 安徽省安徽白酒技术标准体系
  • DB51/T 1403-2011 四川省“中国白酒金三角”（川酒）生产技术规程 固态法小曲白酒
  • GB/T 27586-2011 山葡萄酒
  • DB34/T 2185-2014 安徽省地理标志产品 明绿御酒
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