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T/CCIAS 008-2020 蒙式火锅底料

Mongolian chafing dish condiment
基本信息
  • 标准号：
    T/CCIAS 008-2020
  • 名称：
    蒙式火锅底料
  • 英文名称：
    Mongolian chafing dish condiment
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    团体标准
  • 性质：
    暂无
  • 发布日期：
    2020-06-15
  • 实施日期：
    2020-09-15
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 香料和调料、食品添加剂（67.220） 香料和调料（67.220.10） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品发酵、酿造（X60/69） 调味品（X66） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本文件规定了蒙式火锅底料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
    本文件适用于蒙式火锅底料产品的生产、检验、销售。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB 2716 GB 2721 GB 2760 GB 2762 GB 5009.3 GB 5009.44 GB 5009.227 GB 5009.229 GB 5749 GB 7718 GB 10146 GB/T 12729.1 GB 14881 GB 28050 JJF 1070 定量包装商品计量监督管理办法　国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号
相关部门
  • 起草单位：
    华东理工大学 北京工商大学 内蒙古农业大学 内蒙古农业大学 四川省食品发酵工业研究设计院 内蒙古红太阳食品有限公司 内蒙古旺顺食品有限公司 四川大学农产品加工研究院
  • 发布部门：
    中国调味品协会
  • 提出部门：
    中国调味品协会
  • 归口单位：
    中国调味品协会
相关人员
  • 起草人：
    陈功 陈良 双全 张晓乐 赵黎明 赵志峰 郑福平 王俊林 夏亚男 何巧乐 刘福权 游敬刚
关联标准
  • SB/T 10170-2007 腐乳
  • DB42/T 1308-2017 湖北省地理标志产品 竹溪腐乳
  • DB50/T 321-2009 重庆市花椒麻味物质的检测方法 高效液相色谱法
  • GB/T 18623-2011/XG2-2016 《地理标志产品 镇江香醋》国家标准第2号修改单
  • DB35/T 901-2009 福建省海鲜水解调味料 加工技术规程
  • DB32/ 319-1999 江苏省镇江香（陈）醋
  • SB/T 10756-2012 泡菜
  • NY/T 2651-2014 香辛料辐照质量控制技术规范
  • GB/T 22303-2008 芹菜籽
  • SB 10338-2000 酸水解植物蛋白调味液
  • GB/T 12729.12-1991 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定
  • DB5103/T 15-2020 自贡市地理标志产品 太源井晒醋生产技术规范
  • GB/T 20293-2006 油辣椒
  • T/CNFIA 106-2018 山药蒸馏酒
  • DBS50/ 025-2015 重庆市食品安全地方标准 酸菜鱼调料
  • NY/T 1886-2010 绿色食品 复合调味料
  • SN/T 3254-2012 出口调味品质量安全控制规范
  • DB37/T 1003-2008 山东省半固体(酱)状调味料
  • DB5105/T 40-2020 泸州市地理标志产品 先市酱油加工技术规范
  • GB/T 12729.11-1991 香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定
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