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GB/T 9826-1988 小麦粉破损淀粉测定法 α-淀粉酶法
Method for determination of starch damage in flour--Alpha-amylase method
基本信息
分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
谷物、豆类及其制品（67.060）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
相关标准
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采用标准：
ISO 520:1977 （非等效采用 NEQ）
相关部门
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主管部门：
国家粮食和物资储备局
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归口单位：
商业部粮食储运局
-
起草单位：
商业部四川粮食储藏科学研究所
相关人员
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