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GB/T 5521-1989 谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法
Method for determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products--Colorimetric method
基本信息
分类信息
-
ICS分类:
【
食品技术(67)
谷物、豆类及其制品(67.060)
】
-
CCS分类:
【
农业、林业(B)
粮食与饲料作物(B20/29)
粮食、饲料作物综合(B20)
】
-
行标分类:
暂无
描述信息
相关标准
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代替标准:
GB 5521-1985
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采用标准:
ISO 3983:1977 (等效采用 EQV)
相关部门
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主管部门:
国家粮食和物资储备局
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起草单位:
商业部谷物油脂化学研究所
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归口单位:
中华人民共和国商业部粮食储运局
相关人员
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