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QB 1122-1991 食品添加剂 山楂核烟熏香味料Ⅰ号、Ⅱ号
基本信息
- 标准号:QB 1122-1991
- 名称:食品添加剂 山楂核烟熏香味料Ⅰ号、Ⅱ号
- 英文名称:暂无
- 状态:被代替
- 类型:行业标准
- 性质:强制性
- 发布日期:1991-06-04
- 实施日期:1992-01-01
- 废止日期:暂无
- 相关公告:暂无
分类信息
- ICS分类:暂无
- CCS分类:【 】
- 行标分类:【 】
描述信息
- 前言:暂无
- 适用范围:本标准规定了山楂核烟熏香味料I号、II号的技术要求、试验方法、检验规则等内容。
本标准适用于以山楂核为原料,经干馏、熏烟冷凝和重烟冷凝物的分离精制所得的烟熏香味料。山楂核烟熏香味料主要用于液熏肉鱼、家禽和其他食品,起增香、调味、除臭、防腐作用。 - 引用标准:暂无
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