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GB 13103-1991 色拉油卫生标准

Hygienic standard of salad oil
基本信息
  • 标准号:
    GB 13103-1991
  • 名称:
    色拉油卫生标准
  • 英文名称:
    Hygienic standard of salad oil
  • 状态:
    被代替
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    1991-06-07
  • 实施日期:
    1992-03-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食用油和脂肪、含油种子(67.200) 动物和植物的脂肪和油(67.200.10)
  • CCS分类:
    医药、卫生、劳动保护(C) 卫生(C50/64) 食品卫生(C53)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了色拉油的卫生要求。本标准适用于以菜籽、大豆、花生、棉籽、玉米胚芽等毛油,经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序加工精制而成的高级食用色拉油。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 归口单位:
    卫生部
  • 起草单位:
    上海食品卫生监督检验所
相关人员
暂无
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