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GB/T 13662-1992 黄酒

Rice wine
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 13662-1992
  • 名称:
    黄酒
  • 英文名称:
    Rice wine
  • 状态:
    被代替
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    1992-09-03
  • 实施日期:
    1993-06-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    暂无
  • CCS分类:
    食品(X) 食品发酵、酿造(X60/69) 发酵酒(X62)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了黄酒的产品分类、代号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以稻米、黍米、小麦、玉米等为原料,加曲、酵母、母糖化发酵剂等发酵而酿成的黄酒。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    浙江省轻工业研究所 轻工业部仪器发酵研究所 轻工业部仪器质量检测杭州站 绍兴市酿酒总公司
相关人员
暂无
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