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QB 2526-2001 食品添加剂 真菌α-淀粉酶

基本信息
  • 标准号：
    QB 2526-2001
  • 名称：
    食品添加剂 真菌α-淀粉酶
  • 英文名称：
    暂无
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2001-11-15
  • 实施日期：
    2002-05-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了食品添加剂真菌a-淀粉酶(Fooda dditive-Fungusa -Amylase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
    本标准适用于以米曲霉(AspergUluso ryzae)发酵法生产.经提纯制取而得的真菌a-淀粉酶，可供食品工业生产作加工助剂用。
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
相关部门
暂无
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暂无
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