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QB 2526-2001 食品添加剂 真菌α-淀粉酶

基本信息
  • 标准号:
    QB 2526-2001
  • 名称:
    食品添加剂 真菌α-淀粉酶
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2001-11-15
  • 实施日期:
    2002-05-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    暂无
  • CCS分类:
    食品(X) 食品添加剂与食用香料(X40/49) 天然食品添加剂(X41)
  • 行标分类:
    轻工(QB)
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了食品添加剂真菌a-淀粉酶(Fooda dditive-Fungusa -Amylase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
    本标准适用于以米曲霉(AspergUluso ryzae)发酵法生产.经提纯制取而得的真菌a-淀粉酶,可供食品工业生产作加工助剂用。
  • 引用标准:
    暂无
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暂无
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暂无
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暂无
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