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NY/T 628-2002 板鸭

Dry salted duck
基本信息
  • 标准号：
    NY/T 628-2002
  • 名称：
    板鸭
  • 英文名称：
    Dry salted duck
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2002-12-30
  • 实施日期：
    2003-03-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了板鸭的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装与贮存具体要求。
    本标准适用于健康育肥鸭宰杀、去毛、净膛后经腌制、复卤、定型、晾晒或烘干而成的腌制品。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB 2721 GB 2732 GB 2760 GB 2762 GB 4810 GB 5009.3 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.13 GB/T 5009.17 GB/T 5009.19 GB/T 5009.33 GB/T 5009.37 GB 7718 GB 9683 GB/T 9695.19 GB/T 12457 GB 12694 GB 16869
相关部门
暂无
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