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GB/T 19537-2004 蔬菜加工企业 HACCP体系审核指南

Guide for audition on HACCP system for vegetable processing
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 19537-2004
  • 名称：
    蔬菜加工企业 HACCP体系审核指南
  • 英文名称：
    Guide for audition on HACCP system for vegetable processing
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2004-06-22
  • 实施日期：
    2004-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准符合国际食品法典委员会(CAC)《食品卫生通则》中关于HACCP的相关原理、文件格式体系运行等规定
    本标准的附录A为规范性附录,附录B为资料性附录。
    本标准由山东省质量技术监督局提出。
    本标准起草单位:中华人民共和国山东出人境检验检疫局、烟台出人境检验检疫局。
    本标准主要起草人:朱春洒、宫君秋。
  • 适用范围：
    暂无
  • 引用标准：
    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所长的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研实是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准
    GB14881-1994食品企业通用卫生规范
    国家质检总局《出口速冻果蔬生产企业注册卫生规范》
    国家质检总局《出口脱水果蔬生产企业注册卫生规范》
相关标准
  • 引用标准：
    GB 14881-1994
相关部门
  • 主管部门：
    国家市场监督管理总局
  • 归口单位：
    国家认证认可监督管理委员会
  • 起草单位：
    中华人民共和国山东出入境检验检疫局
相关人员
暂无
关联标准