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SB/T 10373-2004 胶原蛋白肠衣

Collagen casings
基本信息
  • 标准号：
    SB/T 10373-2004
  • 名称：
    胶原蛋白肠衣
  • 英文名称：
    Collagen casings
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2004-06-17
  • 实施日期：
    2005-02-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    修订公告【2012年第9号(总第153号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了胶原蛋白肠衣的技术要求、试验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的、用于制作中西式香肠(香肠的蒸煮温度不高于850C，特殊要求的除外)的胶原蛋白肠衣(以下简称肠衣)。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位：
    梧州神冠蛋白肠衣有限公司
相关人员
暂无
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