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SB/T 10399-2005 牦牛肉

Yak meat
基本信息
  • 标准号：
    SB/T 10399-2005
  • 名称：
    牦牛肉
  • 英文名称：
    Yak meat
  • 状态：
    废止
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2005-10-11
  • 实施日期：
    2006-03-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    修订公告【2020年第7号(总第243号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 肉、肉制品和其他动物类食品（67.120） 肉和肉制品（67.120.10） 】
  • CCS分类：
    【 农业、林业（B） 畜牧（B40/49） 畜、禽产品（B45） 】、
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 肉类加工制品（X22） 】
  • 行标分类：
    【 商业（SB） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了牦牛肉的定义、技术要求、检验方法、标识、包装、贮存、运输。
    本标准适用于牦牛屠宰加工后，经检疫合格的冷却(冻)牦牛肉。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB 2707 GB 2762 GB 2763 GB/T 4789.2 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 4789.6 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.18 GB/T 5009.44-2003 GB/T 5009.123 GB/T 6388 GB 7718 GB 18394-2001
相关部门
  • 起草单位：
    商务部
相关人员
暂无
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