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NY/T 982-2006 甘薯粉丝加工技术规范

Process specification of sweet potato vermicelli
基本信息
  • 标准号：
    NY/T 982-2006
  • 名称：
    甘薯粉丝加工技术规范
  • 英文名称：
    Process specification of sweet potato vermicelli
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2006-01-26
  • 实施日期：
    2006-04-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2021年第1号(总第249号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 水果、蔬菜及其制品（67.080） 水果、蔬菜及其制品综合（67.080.01） 】、
    【 食品技术（67） 水果、蔬菜及其制品（67.080） 水果及其制品（67.080.10） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 蔬菜加工与制品（X26） 】
  • 行标分类：
    【 农业（NY） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了甘薯粉丝加工企业的卫生及设施要求、原料要求、加工工艺及关键控制点、质量记录、人员要求、成品检验与成品包装、标签、运输和贮存。
    本标准适用于以甘薯及其淀粉为原料的甘薯粉丝加工。
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
相关部门
暂无
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暂无
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