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GB/T 14614.4-2005 小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法
Determination of rheological properties of dough using alveograph
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
谷物、豆类及其制品（67.060）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
粮食与饲料作物（B20/29）
粮食、饲料作物综合（B20）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
相关标准
相关部门
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主管部门：
国家粮食局
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归口单位：
全国粮油标准化技术委员会
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起草单位：
北京市粮食科学研究所
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