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SN/T 0400.6-2005 进出口罐头食品检验规程 第6部分:热力杀菌

Rules for inspection of canned food for import and export—Part 6: Thermal processing
基本信息
  • 标准号:
    SN/T 0400.6-2005
  • 名称:
    进出口罐头食品检验规程 第6部分:热力杀菌
  • 英文名称:
    Rules for inspection of canned food for import and export—Part 6: Thermal processing
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2005-09-30
  • 实施日期:
    2006-05-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040) 】、
    食品技术(67) 食品试验和分析的一般方法(67.050)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品综合(X00/09) 基础标准与通用方法(X04)
  • 行标分类:
    商检(SN)
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    SN/T 0400的本部分规定了罐头食品热力杀菌的备案、检查和判定。
    本部分适用于罐头食品热力杀菌工艺规程备案审核、杀菌设备检查、杀菌操作检查、杀菌记录审核、杀菌操作人员资格审查、偏差审核和杀菌判定。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 代替标准:
    SN 0400.5-1995
相关部门
  • 起草单位:
    中华人民共和国山东出入境检验检疫总局
相关人员
暂无
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