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SZJG 19-2006 非发酵性豆制品生产技术规范

Production specification for non-fermented bean products
基本信息
  • 标准号：
    SZJG 19-2006
  • 名称：
    非发酵性豆制品生产技术规范
  • 英文名称：
    Production specification for non-fermented bean products
  • 状态：
    废止
  • 类型：
    暂无
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2006-06-01
  • 实施日期：
    2006-07-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 谷物、豆类及其制品（67.060） 】
  • CCS分类：
    【 农业、林业（B） 粮食与饲料作物（B20/29） 豆类、薯类作物与产品（B23） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了非发酵性豆制品生产企业的环境卫生、生产资源、原辅材料、生产加工、产品、人员、检验、包装及标签标识、储运、质量管理的基本要求，以及企业生产管理的评价方法。本标准适用于采用制浆工艺生产非发酵性豆制品的生产企业的开业、生产管理和质量管理；不适用采用非制浆工艺生产非发酵性豆制品（如豆粉等）的生产企业。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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