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GB/T 14615-2006 小麦粉 面团的物理特性 流变学特性的测定 拉伸仪法
Wheat flour - Physical characteristics of doughs: Determination of rheological properties using an extensograph
基本信息
-
标准号：
GB/T 14615-2006
-
名称：
小麦粉 面团的物理特性 流变学特性的测定 拉伸仪法
-
英文名称：
Wheat flour - Physical characteristics of doughs: Determination of rheological properties using an extensograph
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状态：
废止
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类型：
国家标准
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性质：
推荐性
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发布日期：
2006-05-18
-
实施日期：
2006-09-01
-
废止日期：
2019-12-01
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相关公告：
实施公告【】
修订公告【关于批准发布《绿色包装评价方法与准则》等国家标准和国家标准修改单的公告】
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分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
谷物、豆类及其制品（67.060）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
粮食加工与制品（X11）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
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相关部门
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主管部门：
国家粮食局
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归口单位：
全国粮油标准化技术委员会
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起草单位：
国粮局科学研究院
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