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GB/T 14615-2006 小麦粉 面团的物理特性 流变学特性的测定 拉伸仪法
Wheat flour - Physical characteristics of doughs: Determination of rheological properties using an extensograph基本信息
- 标准号:GB/T 14615-2006
- 名称:小麦粉 面团的物理特性 流变学特性的测定 拉伸仪法
- 英文名称:Wheat flour - Physical characteristics of doughs: Determination of rheological properties using an extensograph
- 状态:废止
- 类型:国家标准
- 性质:推荐性
- 发布日期:2006-05-18
- 实施日期:2006-09-01
- 废止日期:2019-12-01
- 相关公告:
分类信息
- ICS分类:【 】
- CCS分类:【 】
- 行标分类:暂无
描述信息
- 前言:暂无
- 适用范围:暂无
- 引用标准:暂无
相关标准
- 代替标准:GB/T 14615-1993
- 引用标准:ISO 712 GB/T 14614-2006
- 采用标准:ISO 5530-2:1997 小麦粉-面团的物理特性-第2部分:流变学特性的测定 拉伸仪法 (等同采用 IDT)
相关部门
- 主管部门:国家粮食局
- 归口单位:全国粮油标准化技术委员会
- 起草单位:国粮局科学研究院
相关人员
暂无
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