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NY/T 1174-2006 肉鸡屠宰质量管理规范

Quality management practice for broiler slaughtering
基本信息
  • 标准号：
    NY/T 1174-2006
  • 名称：
    肉鸡屠宰质量管理规范
  • 英文名称：
    Quality management practice for broiler slaughtering
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2006-07-10
  • 实施日期：
    2006-10-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2020年第12号(总第248号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 肉、肉制品和其他动物类食品（67.120） 家禽和蛋（67.120.20） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 禽、蛋加工与制品（X18） 】
  • 行标分类：
    【 农业（NY） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了肉鸡屠宰加工过程中的设备要求、卫生质量要求、检疫检验要求。
    本标准适用于肉鸡屠宰加工企业组织生产，进行质量管理水平评价。
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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