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GB/T 20378-2006 原淀粉 淀粉含量的测定 旋光法

Native starch - Determination of starch content - Ewers polarimetric method
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 20378-2006
  • 名称：
    原淀粉 淀粉含量的测定 旋光法
  • 英文名称：
    Native starch - Determination of starch content - Ewers polarimetric method
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2006-03-14
  • 实施日期：
    2006-10-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 糖、糖制品、淀粉（67.180） 淀粉及衍生制品（67.180.20） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 粮食加工与制品（X11） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了用旋光法测定原淀粉中淀粉含量的方法。
    本标准不适用于直链淀粉含量高的原淀粉、变性淀粉和预糊化（冷水可溶）淀粉中淀粉含量的测定。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    ISO 1666 GB/T 6682
  • 采用标准：
    ISO 10520:1997 原淀粉 淀粉含量的测定 旋光法 （等同采用 IDT）
相关部门
  • 提出部门：
    中国商业联合会
  • 主管部门：
    中国商业联合会
  • 归口单位：
    中国商业联合会标准中心
  • 起草单位：
    江南大学食品学院 吉林淀粉批发市尝中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会
相关人员
暂无
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