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GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉

Instant soy milk powder and soy milk with dairy product powder
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 18738-2006
  • 名称：
    速溶豆粉和豆奶粉
  • 英文名称：
    Instant soy milk powder and soy milk with dairy product powder
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2006-07-18
  • 实施日期：
    2006-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了速溶豆粉和豆奶粉的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。
    本标准适用于以大豆为主要原料，经磨浆、加热灭酶、喷雾干燥而制成的粉状或微粒状食品。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 18738-2002
  • 部分代替标准：
    GB/T 18738-2002
相关部门
  • 提出部门：
    中国轻工业联合会
  • 起草单位：
    中国食品发酵工业研究院
  • 归口单位：
    全国食品发酵标准化中心
相关人员
暂无
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