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GB/T 10786-2006 罐头食品的检验方法

Analytical methods of canned food
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 10786-2006
  • 名称：
    罐头食品的检验方法
  • 英文名称：
    Analytical methods of canned food
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2006-07-18
  • 实施日期：
    2006-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 食品综合（67.040） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 罐头（X70/79） 罐头综合（X70） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了罐头食品感官检验的方法、可溶性固形物含量的测定方法、净含量和固形物含量的测定方法、pH测定方法和干燥物含量的测定方法。
    本标准适用于各种罐头食品感官质量的检验、净含量和固形物含量的测定；黏稠制品、含悬浮物质的制品以及重糖制品可溶性固形物含量的测定和其他溶解性的物质可溶性固形物含量近似值的测定；果蔬类罐头干燥物含量和pH的测定。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 10786-1989 GB/T 10787-1989 GB/T 10788-1989
  • 部分代替标准：
    GB/T 10788-1989 GB/T 10787-1989 GB/T 10786-1989
相关部门
  • 主管部门：
    国家标准化管理委员会
  • 起草单位：
    中国食品发酵工业研究院 广东省微生物研究所 广州市产品质量监督检验所
  • 归口单位：
    全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会
相关人员
暂无
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