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NY/T 1256-2006 冷冻水产品辐照杀菌工艺

Irradiation practice for the control of microflora in freeze aquatic products
基本信息
  • 标准号：
    NY/T 1256-2006
  • 名称：
    冷冻水产品辐照杀菌工艺
  • 英文名称：
    Irradiation practice for the control of microflora in freeze aquatic products
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2006-12-06
  • 实施日期：
    2007-02-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2020年第11号(总第247号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 计量学和测量、物理现象（17） 辐射测量（17.240） 】、
    【 食品技术（67） 肉、肉制品和其他动物类食品（67.120） 鱼和水产品（67.120.30） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 水产加工与制品（X20） 】
  • 行标分类：
    【 农业（NY） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了冷冻水产品辐照杀菌工艺的要求、试验方法、标识、贮存和运输以及重复照射。本标准适用于冷冻鱼类、冷冻虾类、冷冻贝类和其他冷冻水产品等的辐照杀菌。其他新鲜和加工的水产品可以参照执行。
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
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暂无
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暂无
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