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GB 4349-2006 食品添加剂 丁酸乙酯
Food additive - Ethyl butyrate
基本信息
分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
香料和调料、食品添加剂（67.220）
食品添加剂（67.220.20）
】、
【
化工技术（71）
化工产品（71.100）
香精油（71.100.60）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品添加剂与食用香料（X40/49）
合成食品添加剂（X42）
】、
【
食品（X）
食品添加剂与食用香料（X40/49）
食用香料（X44）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准4.2、4.7、4.8、4.9、为强制性条款，其余为推荐性条款。
本标准对GB 4349-1993《食品添加剂 丁酸乙酯》的修订，主要是含量的测定用气相色谱法代替化学法，删除沸程指标。
本标准实施之日起代替GB 4349-1993《食品添加剂 丁酸乙酯》。
本标准技术指标与食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JFCFA）制定的《丁酸乙酯》（代号为JECFA29）一致，检验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝大部分修改采用ISO相关标准。
本标准的附录A是资料性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：上海香料研究所、吴江慈云香精香料有限公司。
本标准主要起草人：徐易、张新君、金其璋、吴梦海。
本标准于1980年首次发布，本次为第一次修订。
本标准于1984年首次发布，1993年第一次修订，本次为第二次修订。
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适用范围：
本标准规定了食品添加剂丁酸乙酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。
本标准适用于对以丁酸和乙醇为原料,经化学合成制得的丁酸乙酯的质量进行分析评价。
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引用标准：
GB 190 危险货物包装标志
GB/T 5009.74 食品添加剂中重金属限量试验
GB/T 5009.76 食品添加剂中砷的测定
GB/T 11539-1989 单离及合成香料填充柱气相色谱分析通用法
GB/T 11540 单离及合成香料相对密度的测定
GB/T 14454.2 香料 香气评定法
GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定
GB/T 14457.1 单离及合成香料 乙醇中溶解度测定法
GB/T 14457.1 单离及合成香料 酸值或含酸量的测定
相关标准
相关部门
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主管部门：
国家标准化管理委员会
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起草单位：
上海香料研究所
吴江慈云香精香料有限公司
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归口单位：
全国香料香精化妆品标准化技术委员会
相关人员
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