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NY/T 1340-2007 家禽屠宰质量管理规范

Specifications of Quality Management for Poultry Slaughtering
基本信息
  • 标准号：
    NY/T 1340-2007
  • 名称：
    家禽屠宰质量管理规范
  • 英文名称：
    Specifications of Quality Management for Poultry Slaughtering
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2007-04-17
  • 实施日期：
    2007-07-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2020年第10号(总第246号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 食品综合（67.040） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品综合（X00/09） 标准化、质量管理（X00） 】
  • 行标分类：
    【 农业（NY） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了家禽屠宰的设备设施、卫生管理、屠补过程、包装、储存、运输的基本要求。本标准适用于家禽屠宰的质量管理。
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
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暂无
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暂无
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