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SB/T 10419-2007 植脂奶油
Non-dairy whip topping
基本信息
-
标准号：
SB/T 10419-2007
-
名称：
植脂奶油
-
英文名称：
Non-dairy whip topping
-
状态：
被代替
-
类型：
行业标准
-
性质：
推荐性
-
发布日期：
2007-01-25
-
实施日期：
2007-07-01
-
废止日期：
暂无
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相关公告：
修订公告【2017年第5号(总第209号)】
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分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
食用油和脂肪、含油种子（67.200）
动物和植物的脂肪和油（67.200.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
油脂加工与制品（X14）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、中国食品发酵工业研究院、国家食品质量监督检验中心、中国焙烤食品糖制品工业协会饼店委员会、维益食品(苏州)有限公司、上海欣融实业发展有限公司、立高食品有限公司、北京好利来实业管理有限公司、北京味多美食品有限公司、北京金凤成祥食品有限公司。
本标准主要起草人:宋全厚、闫新民、魏文燃、周广军、王伟明、尹建军、刘金宝、黄海瑚、郑卫平、王云、罗红、黄利、冯智钧。
-
适用范围：
本标准规定了植脂奶油的定义与术语、技术要求、试验方法、检验规则、标签及贮运要求。
本标准适用于3.1定义的产品。
-
引用标准：
暂无
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