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NY/T 1381-2007 辣椒素的测定高效液相色谱法

Determination of Capsaicin by High Performance Liquid Chromatography
基本信息
  • 标准号：
    NY/T 1381-2007
  • 名称：
    辣椒素的测定高效液相色谱法
  • 英文名称：
    Determination of Capsaicin by High Performance Liquid Chromatography
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2007-06-14
  • 实施日期：
    2007-09-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2020年第10号(总第246号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了辣椒素的高效液相色谱测定方法。
    本标准适用于辣椒及以其为原料生产食品中的辣椒素、二氢辣椒素含量的测定。本方法的检出限辣椒素为0.13mg/kg，二氢辣椒素为0.04mg/kg。本方法的线性范围辣椒素为0.10mg/L～160mg/L，二氢辣椒素为0.04mg/L～160mg/L。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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