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SB/T 10420-2007 饭店业星级服务人员资格条件
Professional qualifications for hospitality star-attendants
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输（03）
公司（企业）的组织和管理（03.100）
劳动资源管理（03.100.30）
】
-
CCS分类：
【
综合（A）
标准化管理与一般规定（A00/09）
经济管理（A02）
】、
【
综合（A）
经济、文化（A10/19）
商业、贸易、合同（A10）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准参照美国饭店协会教育学院一线员工的资格条件,结合我国饭店行业现阶段的服务人员的基本素质而制定。
本标准主要分为两大部分。第一部分是星级服务人员的管理规定。规定了本标准的适用范围、星级服务人员的定义、类别划分、星级划分及其划分依据、认定方法、管理原则、培训要求、考试要求、星级考评员等。第二部分是星级服务人员的资格条件。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准由中国饭店协会起草并负责解释。
本标准主要起草人:韩明、陈新华、平安稳、丁志刚、杨冠杰、吴俊。
本标准为首次发布。
-
适用范围：
本标准规定了饭店业星级服务人员的术语和定义、任职资格条件、认定方法、管理原则。
本标准适用于饭店业的现职服务人员。餐饮、物业管理、写字楼等企业相关服务人员可参照执行。
-
引用标准：
暂无
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