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SB/T 10421-2007 农家乐经营服务规范
Standard of administration and service in country inns and restaurants
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输（03）
公司（企业）的组织和管理（03.100）
贸易、商业活动、市场营销（03.100.20）
】
-
CCS分类：
【
综合（A）
标准化管理与一般规定（A00/09）
经济管理（A02）
】、
【
综合（A）
经济、文化（A10/19）
商业、贸易、合同（A10）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国饮食服务业标准化技术委员会归口。
本标准由中国饭店协会、浙江工商大学起草。
本标准主要起草人:陈新华、平安稳、唐代剑、陆诤岚、吴俊。
本标准为首次发布。
-
适用范围：
本标准规定了农家乐的术语和定义、经营服务基本要求、等级条件和评定管理原则。
本标准适用于全国各种形式的农家乐经营服务活动。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本是用于本标准。
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB9663 旅店业卫生标准
GB16153 饭馆(餐厅)卫生标准
中华人民共和国卫生部(2005年)《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》
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相关部门
相关人员
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