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SB/T 10431-2007 榨菜酱油
Zhacai sauce
基本信息
-
标准号：
SB/T 10431-2007
-
名称：
榨菜酱油
-
英文名称：
Zhacai sauce
-
状态：
现行
-
类型：
行业标准
-
性质：
推荐性
-
发布日期：
2007-07-24
-
实施日期：
2007-12-01
-
废止日期：
暂无
-
相关公告：
暂无
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分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
香料和调料、食品添加剂（67.220）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品发酵、酿造（X60/69）
调味品（X66）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准的附录A 为规范性附录。
本标准由中国调味品协会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准起草单位:重庆市涪陵榨菜(集团)有限公司。
本标准主要起草人:周斌全、向瑞玺、方明强、李德彬、刘德君。
本标准为首次发布。
-
适用范围：
本标准规定了榨菜酱油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。
本标准适用于3.1所指的榨菜酱油。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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