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GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范
Good manufacture practice for brewery enterprises基本信息
- 标准号:GB/T 20942-2007
- 名称:啤酒企业良好操作规范
- 英文名称:Good manufacture practice for brewery enterprises
- 状态:现行
- 类型:国家标准
- 性质:推荐性
- 发布日期:2007-06-04
- 实施日期:2007-12-01
- 废止日期:暂无
- 相关公告:
分类信息
- ICS分类:【 】
- CCS分类:【 】
- 行标分类:暂无
描述信息
- 前言:暂无
- 适用范围:本标准规定了啤酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、物料控制和管理、生产过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回、产品信息和宣传引导等方面的基本要求。
本标准适用于啤酒厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。 - 引用标准:暂无
相关标准
- 引用标准:GB 2758 GB 2760 GB 4927 GB 5749 GB 7718 GB/T 15091 QB 6004
相关部门
- 主管部门:中国轻工业联合会
- 起草单位:中国食品发酵工业研究院 北京燕京啤酒股份有限公司等 中国酿酒工业协会啤酒分会
- 归口单位:全国食品工业标准化技术委员会 全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会
相关人员
暂无
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