收藏到云盘
纠错反馈

GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范

Good manufacturing practice for meat products enterprises
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 20940-2007
  • 名称:
    肉类制品企业良好操作规范
  • 英文名称:
    Good manufacturing practice for meat products enterprises
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2007-06-04
  • 实施日期:
    2007-12-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【】
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类:
    【 食品技术(67) 食品综合(67.040) 】
  • CCS分类:
    【 食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 食品加工与制品综合(X10) 】
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了肉类制品企业的厂区环境、厂房、设施、设备和工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。
    本标准适用于肉类制品厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 引用标准:
    GB 2707 GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB 13457 GB 16869 GB/T 19480
相关部门
  • 主管部门:
    国家标准化管理委员会
  • 归口单位:
    全国食品工业标准化技术委员会
  • 起草单位:
    中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会
相关人员
暂无
关联标准
  • GB 8954-1988 食醋厂卫生规范
  • GB/T 16285-1996 食品中葡萄糖的测定方法 酶-比色法和酶-电极法
  • T/CZSPTXH 042-2018 潮州菜 清醉竹笙烹饪工艺规范
  • DB50/T 445-2012 重庆市渝菜 樟茶鸭子烹饪技术规范
  • DB42/T 1490-2018 湖北省小龙虾冷链物流服务标准
  • GB 8956-2003 蜜饯企业良好生产规范
  • DB32/T 3411-2018 江苏省食品安全电子追溯信息查询服务数据接口规范
  • GB 4788-1994 食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷最大残留限量标准
  • GB/T 31116-2014 八宝粥罐头
  • GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法
  • DB52/T 462-2004 贵州省优质辣椒干
  • DB37/T 3439.17-2018 山东省鲁菜 土酱煨魔芋
  • DB37/T 2579-2014 山东省鲁菜 糖醋排骨
  • SN/T 4562-2016 转基因检测实验室测量不确定度评估指南
  • T/CZSPTXH 119-2020 潮州菜 盐焗虾烹饪工艺规范
  • GB/T 5510-1985 粮食、油料检验 脂肪酸值测定法
  • GB/T 5009.141-2003 食品中诱惑红的测定
  • DB37/T 2566-2014 山东省鲁菜 熘鱼片
  • GB 8869-1988 粮食、油料及其加工产品的名词术语
  • DB37/T 2658.111-2015 山东省鲁菜 孔府八珍
用户分享资源

GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范

Good manufacturing practice for meat pro...
上传文件
注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容,请及时联系客服
纠错反馈
GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况,为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要,对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等,而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中,联系客服入驻

客服QQ: 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话:0379-80883238

电子邮箱:ocsyun@126.com