收藏到云盘
纠错反馈

GB/T 20938-2007 罐头食品企业良好操作规范

Good manufacturing practice for canned food
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 20938-2007
  • 名称:
    罐头食品企业良好操作规范
  • 英文名称:
    Good manufacturing practice for canned food
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2007-06-04
  • 实施日期:
    2007-12-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【】
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 食品加工与制品综合(X10)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了罐头食品企业的术语和定义、厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回以及管理制度的建立与审核等方面的基本要求。
    本标准适用于罐头食品厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 引用标准:
    GB 2760 GB 5749 GB/T 10785 GB/T 14251
相关部门
  • 起草单位:
    中国罐头工业协会 全国食品发酵工业研究院 广州鹰金钱企业集团公司等
  • 主管部门:
    国家标准化管理委员会
  • 归口单位:
    全国食品工业标准化技术委员会 全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会
相关人员
暂无
关联标准
  • SN/T 1884.1-2007 进出口水果储运卫生规范 第1部分:水果储藏
  • GB/T 25871-2010 结球生菜 预冷和冷藏运输指南
  • T/CZSPTXH 147-2020 潮州菜 红豆百合烙烹饪工艺规范
  • GB/T 5515-2008 粮油检验 粮食中粗纤维素含量测定 介质过滤法
  • ZB X 10046-1986 湿态盐渍生产工艺通用规程 酸笋
  • DB45/T 91.2-2005 广西壮族自治区南宁市农产品质量安全要求 水果
  • DB37/T 890-2007 山东省啤酒生产质量安全控制
  • T/CZSPTXH 048-2018 潮州菜 炆酿黄瓜烹饪工艺规范
  • SN/T 1888.3-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准 第3部分:尼龙成型品
  • GB 2727-1994 烧烤肉卫生标准
  • GB/T 35867-2018 粮油检验 卵磷脂中磷脂含量的测定 高效液相色谱蒸发光散射检测法
  • GB/T 25220-2010 粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A的测定 高效液相色谱法和荧光光度法
  • GB/T 22508-2008 预防与降低谷物中真菌毒素污染操作规范
  • GB/T 5009.189-2003 银耳中米酵菌酸的测定
  • DB37/T 2578-2014 山东省鲁菜 肉桂大蹄
  • GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定
  • NY/T 3471-2019 畜禽血液收集技术规范
  • GB/T 5009.68-1996 食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法
  • NY/T 708-2003 甘薯干
  • DB36/T 1244-2020 江西省猕猴桃主要病虫害防治技术规程
用户分享资源

GB/T 20938-2007 罐头食品企业良好操作规范

Good manufacturing practice for canned f...
上传文件
注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容,请及时联系客服
纠错反馈
GB/T 20938-2007 罐头食品企业良好操作规范
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况,为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要,对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等,而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中,联系客服入驻

客服QQ: 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话:0379-80883238

电子邮箱:ocsyun@126.com