• 当前位置：
    首页 规范标准 GB/T 20938-2007 罐头食品企业良好操作规范
收藏到云盘
纠错反馈

GB/T 20938-2007 罐头食品企业良好操作规范

Good manufacturing practice for canned food
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 20938-2007
  • 名称：
    罐头食品企业良好操作规范
  • 英文名称：
    Good manufacturing practice for canned food
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2007-06-04
  • 实施日期：
    2007-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【】
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 食品综合（67.040） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 食品加工与制品综合（X10） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了罐头食品企业的术语和定义、厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回以及管理制度的建立与审核等方面的基本要求。
    本标准适用于罐头食品厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB 2760 GB 5749 GB/T 10785 GB/T 14251
相关部门
  • 起草单位：
    中国罐头工业协会 全国食品发酵工业研究院 广州鹰金钱企业集团公司等
  • 主管部门：
    国家标准化管理委员会
  • 归口单位：
    全国食品工业标准化技术委员会 全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会
相关人员
暂无
关联标准
  • GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定
  • GB/T 5009.151-2003 食品中锗的测定
  • DB37/T 894-2007 山东省酱油生产质量安全控制
  • GB/T 23789-2009 低钠食品
  • DB37/T 3439.29-2018 山东省鲁菜 手撕鲈鱼
  • ZB X 10040-1986 清水渍菜生产工艺通用规程 熟渍酸白菜
  • NY/T 391-2000 绿色食品 产地环境技术条件
  • GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的测定
  • DB50/T 236-2006 重庆市稻米食味鉴评方法
  • NY/T 424-2000 绿色食品 鲜桃
  • T/CZSPTXH 047-2018 潮州菜 炒桂花翅烹饪工艺规范
  • GB 2713-1996 淀粉类制品卫生标准
  • DB52/ 524-2007 贵州省豆豉
  • DB50/T 445-2012 重庆市渝菜 樟茶鸭子烹饪技术规范
  • GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定
  • GB 2763-1981 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准
  • DB4102/T 020-2021 开封市传统食品制作技艺 桶子鸡
  • DB64/T 1000-2014 宁夏回族自治区贺兰山东麓酒庄葡萄酒生产规范
  • GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的测定
  • GB/T 12390-1990 食物中硫胺素(维生素B1)的测定方法
用户分享资源

GB/T 20938-2007 罐头食品企业良好操作规范

Good manufacturing practice for canned f... 上传文件 注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容，请及时联系客服
纠错反馈
GB/T 20938-2007 罐头食品企业良好操作规范
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况，为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要，对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等，而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中，联系客服入驻

客服QQ： 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话：0379-80883238

电子邮箱：ocsyun@126.com