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GB/T 12140-2007 糕点术语
Pastry terms
基本信息
-
标准号：
GB/T 12140-2007
-
名称：
糕点术语
-
英文名称：
Pastry terms
-
状态：
现行
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类型：
国家标准
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性质：
推荐性
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发布日期：
2007-06-04
-
实施日期：
2007-12-01
-
废止日期：
暂无
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相关公告：
实施公告【】
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分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
谷物、豆类及其制品（67.060）
】
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CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
焙烤制品（X28）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
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相关部门
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归口单位：
中华人民共和国商务部
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主管部门：
中国商业联合会
-
起草单位：
哈尔滨商业大学等
中国商业联合会商业标准中心
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