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QB 2394-2007 食品添加剂 乳酸链球菌素

Food additive nisin
基本信息
  • 标准号：
    QB 2394-2007
  • 名称：
    食品添加剂 乳酸链球菌素
  • 英文名称：
    Food additive nisin
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2007-05-29
  • 实施日期：
    2007-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了食品添加剂乳酸链球菌素的要求、试验方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存。本标准适用于乳酸乳球菌（Lactococcus lactis subsp.lactis）经发酵后提取而获得的乳酸链球菌素产品。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位：
    中国食品发酵工业研究院 中国科学院微生物研究所 浙江银象生物工程有限公司
相关人员
暂无
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