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GB/T 21291-2007 鱼糜加工机械安全卫生技术条件
Technical specifications of safety and sanitation for surimi processing machinery
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
环保、保健和安全（13）
机械安全（13.110）
】、
【
农业（65）
捕捞和水产养殖（65.150）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
农、林机械与设备（B90/99）
渔业机械与设备（B94）
】、
【
食品（X）
食品加工机械（X90/99）
其他食品加工机械（X99）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准修改采用日本标准JISB9654-1988《水产品加工机械安全与卫生的设计规范》。
本标准根据JISB9654-1988重新起草。在附录A 中列出了本标准章条编号与JISB9654-1988章条编号的对照一览表。
本标准在采用JISB9654-1988时,做了一些修改,主要是增加了规范性引用文件、增加了鱼丸成型机和擂溃机。有关技术性差异已编入正文中,并在附录B 中给出了这些技术性差异及其原因的一览表以供参考。
本标准的附录A、附录B均为资料性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会渔业机械仪器分技术委员会归口。
本标准起草单位:全国水产标准化技术委员会秘书处、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、农业部环保机械设备和船用产品质量监督检验测试中心、全国水产标准化技术委员会秘书处、中国水产科学研究院黄海水产研究所、江苏省淡水水产研究所、抚顺市众捷机器制造有限公司。
本标准主要起草人:赵红萍、王玮、刘晃、刘琪、余立新、张晓伟、王联珠、崔明哲。
-
适用范围：
暂无
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T15706(所有部分) 机械安全 基本概念与设计通则
GB16798-1997 食品机械安全卫生
SC/T6001.3 渔业机械基本术语 水产品加工机械
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