收藏到云盘
纠错反馈
GB/T 21289-2007 冻烤鳗
Frozen roasted eel
基本信息
-
标准号：
GB/T 21289-2007
-
名称：
冻烤鳗
-
英文名称：
Frozen roasted eel
-
状态：
现行
-
类型：
国家标准
-
性质：
推荐性
-
发布日期：
2007-12-27
-
实施日期：
2008-03-01
-
废止日期：
暂无
-
相关公告：
实施公告【】
-
-
阅读或下载
使用APP、PC客户端等功能更强大
-
网页在线阅读
体验阅读、搜索等基本功能
-
用户分享资源
来自网友们上传分享的文件
-
纸书购买
平台官方及网友推荐
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
肉、肉制品和其他动物类食品（67.120）
鱼和水产品（67.120.30）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
水产、渔业（B50/59）
海水养殖与产品（B51）
】、
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
水产加工与制品（X20）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:江苏省淡水水产研究所、江苏省水产质量检测中心、中华人民共和国江苏出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:费志良、吴光红、张美琴、蒋原、刘兆钧、沈美芳、葛家春。
-
适用范围：
本标准规定了冻烤鳗的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以活鳗鲡（Anguilla sp.）为原料，经剖杀、去骨、去内脏、蒸煮、烤制后，经调味或不调味冷冻而成的冻烤鳗产品。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
GB7718 预包装食品标签通则
SC/T3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
SC/T3017 冷冻水产品净含量的测定
SN0206 出口活鳗鱼中口恶喹酸残留量检验方法
SN0208 出口肉中十种磺胺残留量检验方法
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
DB35/T 1427-2014
福建省曼氏无针乌贼人工育苗技术规范
-
DB13/T 5066-2019
河北省社区生鲜冷链智能终端建设规范
-
DB44/T 1431-2014
广东省墨鱼丸加工技术规范
-
DB37/T 454-2004
山东省无公害食品 虾夷扇贝养殖技术规范
-
DB44/T 738-2010
广东省水产品加工过程中防腐剂的使用准则
-
DB44/T 333-2006
广东省花鲈养殖技术规范 人工繁殖技术
-
SN/T 1476-2004
鲑鱼肾杆菌聚合酶链式反应操作规程
-
DB44/T 139-2003
广东省斑节对虾养殖技术规范 食用虾饲养技术
-
DB37/T 450.1-2004
山东省无公害食品 南美白对虾养殖技术规范 第1部分：亲虾
-
NY 5152-2002
无公害食品 大菱鲆
-
DB13/T 522-2004
河北省坝上高背鲫养殖技术规程
-
SC/T 3214-2006
干鲨鱼翅
-
SN/T 0389-1995
出口冻梭子蟹检验规程
-
GB/T 25733-2010
藕粉
-
GB/T 21443-2008
海湾扇贝
-
DB32/T 851-2005
江苏省梭鱼养殖技术规范
-
DB32/T 2747-2015
江苏省龙纹斑人工繁殖技术规范
-
NY 5312-2005
无公害食品 石斑鱼
-
DB51/T 746-2007
四川省虹鳟养殖技术规范 食用鱼
-
DB37/T 1870-2011
山东省鲁菜 炒里脊丝
打开设置，点击
执行注册
