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GB/T 21234-2007 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定

Determination of NaFeEDTA in Iron Fortified Soy Sauce
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 21234-2007
  • 名称:
    铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定
  • 英文名称:
    Determination of NaFeEDTA in Iron Fortified Soy Sauce
  • 状态:
    废止
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2007-10-29
  • 实施日期:
    2008-04-01
  • 废止日期:
    2017-03-02
  • 相关公告:
    实施公告【】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    医药、卫生、劳动保护(C) 卫生(C50/64) 食品卫生(C53)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
    本标准由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、佛山市海天调味食品有限公司负责起草。
    本标准主要起草人:霍军生、黄建、魏峰、黄文彪、于波、孙静。
  • 适用范围:
    本标准规定了铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)的测定方法。
    本标准适用于铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定。
    本标准第一法的检出限为0.030 μg/mL,当取样为2.5 mL时,最低检出浓度为6.0 μg/mL,最佳线性范围为0.2 μg/mL~20 μg/mL。第二法的最低检出限为0.24 μg/mL,当取样为3.0 mL时,最低检出浓度为40 μg/mL,最佳线性范围为4.0 μg/mL~24 μg/mL。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 主管部门:
    国家卫生健康委员会
  • 归口单位:
    中华人民共和国卫生部
  • 起草单位:
    中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 佛山市海天调味食品有限公司
相关人员
暂无
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